MUĞLA (İGFA) – Muğla Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı çağdaş teknolojiye sahip Menteşe, Marmaris, Milas Mezbaha Tesisleri vatandaşlara kaliteli, inançlı ve standartlara uygun hizmet vermek için çalışmalarına orta vermeden devam ediyor.
Vatandaşlara besin güvenliği, hijyen standartlarında en güzel hizmeti vermek için çalışan Büyükşehir Belediyesi mezbaha tesislerinde 2022 yılı içerisinde 17 Bin 347 büyükbaş, 14 Bin 793 adet küçükbaş hayvan kesilerek 5 milyon 163 bin 904 kilogram kırmızı et elde edildi. 2014 yılından bugüne kadar toplam kesilen hayvan sayısı da 202.153’e, üretilen et ölçüsü da 34 milyon 278 bin 356 kg’a ulaşmış oldu.
Muğla Büyükşehir Belediyesi’ne bağlıMenteşe, Milas ve Marmaris Mezbaha Tesisleri Milletlerarası Besin Güvenliği ve Hijyen Standartlarına uygun kırmızı et üretimi yapıldığı manasına gelen ISO 22000:2018 Besin Güvenliği ve Kalite İdare Sistemi kapsamında gerçekleşen tüm kontrollerden muvaffakiyetle geçerek sertifikalarını yeniledi.
Mezbaha Tesisleri kırmızı et üretimi ile 2022 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı Denetçileri tarafından gerçekleştirilen tüm kontrollerde de üstün not aldı.
Modernizasyon ve güzelleştirme çalışmalarına da orta vermeksizin devam edilen Muğla Büyükşehir Belediyesi’ne ilişkin mezbaha tesislerinde teknolojik gelişmelerin takibi, hizmet içi eğitimler, “Türk Besin Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği” kapsamında yapılan aylık kalıntı tahlilleri ve mikrobiyolojik tahliller, Veteriner tabiplerin titizlikle yürüttüğü denetimler ve soğuk zincirin korunduğu tam donanımlı et taşıma araçlarıyla “Çiftlikten sofraya sağlıklı ve inançlı gıda” misyonuyla Muğla’da vatandaşlara hizmet veriliyor.
Fethiye İlçesinde bulunan, 2013 yılında periyodun ilçe belediyesi tarafından 10 yıllığına işletme hakkı devredilen Fethiye Mezbahası 24 Mayıs 2023 tarihinde kira kontratı sona erdiğinde Büyükşehir Belediyesi’ne devredilecek.
